Después de 7 meses (fueron sembrados a mediados de octubre) ha llegado la hora de cosechar los ajos.
A decir verdad, estaban para cosechar desde hace un par de semanas o más, puesto que los queria tiernos.
He cosechado 31 ajos tiernos en total, lo que no está nada mal para tratarse de dos jardineras de 40 x 20 cm.
Un aspecto a tener en cuenta, es que el sustrato universal utilizado (Carrefour) no ha sido el idóneo. Es demasiado arcilloso, y cuando se seca la capa externa después del riego, forma una costra durísima, mientras que por debajo está demasiado húmedo.
En cualquier caso, un cultivo interesante, y una cosecha suculenta, cuyo resultado ha sido una tortilla sabrosísima.
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